Schweizer Weisswein 18.- 5dl, Walliser oder Waadtländer
Le Coup du Milieu 5.- 2.5cl, feiner Kirsch im Glas
Kirsch im Mini-Caquelon 4.- 2cl, zum Dünggle
Frische Ananas, Scheibe 5.- Frischer Fruchtsalat 5.- auf Wunsch mit frischem Schlagrahm (b) und/oder einem Gutsch Kirsch
Kaffee (c) gratis Tee gratis Mineralwasser gratis
Hüsli-Kaffi 6.- So öppis Feins hesch no nie gha
Hüsli-Tee 6.- Nüt für Chranki
a) Das Fondue wird von den Gästen selbst - unter Anleitung - am Tisch fertig zubereitet, ein Gaudi für alle. Der frische Käse stammt direkt aus einer Fribourgischen Kleinkäserei.
b) Der frische Schlagrahm wird von den Gästen am Tisch selber von Hand mit einer Rahmdrülli geschlagen.
c) Kaffee natürlich nur mit frisch gemahlenen Bohnen (Auswahl: Drei Sorten), und selbstverständlich von unseren Gästen am Tisch von Hand gemahlen. Der feine Kaffee wird direkt auf dem Gäste-Tisch gebraut.
